甘油三酯3.5mmol/L的水平，属于相对较高的高脂血症水平。因为甘油三酯的正常水平在0.4-1.9mmol/L，所以甘油三酯3.5mmol/L的水平属于相对较高的程度。

甘油三酯是一类与饮食不当直接相关的一类脂质代谢指标，主要是包括碳水化合物的过高摄入、油腻食物的摄入、动物内脏、过饱等有明显的相关性。尤其是在甘油三酯化验前的2-3天范围内，如果有上述的一些因素，会明显影响甘油三酯化验的指标。

而且在进行甘油三酯化验前的8-10个小时范围内，需要严格控制，禁止摄入任何的碳水化合物，蛋白质脂肪或者是油腻食物，需要空腹采血。

另外甘油三酯3.5mmol/L的水平，需要结合病人的身体状态，比如说是否有高血压、是否有糖尿病、是否有脑梗，心梗这些危险因素。如果没有，可以通过饮食和运动的方法，进行2周左右的干预，进行复查。

如果有上述危险因素，需要早期应用药物进行控制，避免出现脑血管疾病，导致心脑血管疾病的进展加重。可以口服一些贝特类降脂药，非诺贝特，或者是海折麦布、依折麦布，早期进行甘油三酯的药物干预，控制到达标水平。