存在胃酸时，可以喝小苏打水来中和胃酸，来缓解不适症状。小苏打水是一种含有碳酸氢钠的碱性饮料，可以中和胃酸，减轻胃部不适感。

当小苏打水进入胃部时，碳酸氢钠会与胃酸中的盐酸反应，产生二氧化碳气和盐，这个反应会产生气体，可能会引起胃部的胀气、打嗝等不适症状。因此，喝小苏打水并不是一种长期有效的解决方法，而是一种暂时缓解胃酸过多的方法。

虽然小苏打水可以中和胃酸，但并不适合所有人。对患有胃溃疡、胃食管反流等疾病的人，喝小苏打水可能会加重症状，因为碱性饮料会刺激胃黏膜增加胃酸的分泌。另外，长期大量饮用小苏打水可能会导致碱中毒，因为过量的碱性物质会干扰身体的酸碱平衡。

因此，如果有胃部疾病或者需要长期缓解胃酸过多时，最好咨询专科医生，选择合适的治疗方法。

除了喝苏打水，还有一些方法可以缓解胃酸过多的问题，比如改变饮食习惯，减少咖啡因和酒精的摄入，避免暴饮暴食，避免过度饥饿感等。