脑部手术后需要加强营养，选择高蛋白、高维生素的食物，补充营养物质，恢复得相对快一点。
患者经过脑部手术后的创伤应激，会出现营养不良的情况，术后需要加强营养，通常需要吃富含蛋白质、维生素的食物，如牛肉、羊肉、牛奶等以补充蛋白质，以及新鲜的蔬菜、水果等，达到补充维生素的作用，可以使得神经功能得到改善。
避免吃辛辣刺激的食物，因为脑部手术后患者有可能会因为脑部及脑皮层受到刺激，出现癫痫。如果吃姜、大蒜、芥末等辛辣刺激的食物，有可能会导致癫痫发作。此外，浓茶、咖啡等食物，也可能会增加癫痫的发生概率。
患者的饮食上要注意避免高盐、高脂食物，防止血脂、血压过高，导致血管堵塞或者出现脑出血。
