蔡斌，浙江大学医学院附属邵逸夫医院，营养科，主任医师，医学硕士。

1988-1993在浙江医科大学医学营养系就读五年制本科，1996-1997在浙江中医学院培训西学中获结业证书，2001-2003在浙江大学医学院攻读在职研究生，2005年3月获硕士学位。

2008-2009获德国政府全额奖学金，赴德国留学一年。2014年获香港大学医学院“郑裕彤奖学金”，赴香港大学医学院及玛丽医院进行为期1月的访问学者。

2012年11月晋升主任医师，期间于1993-1995在浙江省人民医院进修内分泌、心血管内科和营养专业。

擅长营养不良病人的诊治，代谢综合征营养干预，孕妇和亚健康等人群的营养咨询及营养管理。

主持学会专题报告2次，电视、报纸等媒体科普宣教3次。主持厅局级课题3项，以第一作者发表论文6篇。