北京大学人民医院 临床营养科
02月
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维...
2024-02-02
水果里面含有的维生素主要是水溶性的维生素,维生素D又属于脂溶性的维生素,通过水果补充维生素D的几率不...
08月
低GI(食物血糖生成指数)来自糖尿病人控糖的概念,指的是50g的食物进食后2小时的血糖增值,与50g...
2023-08-31
牛奶为较好的补钙食品,一般每100ml的牛奶中含有107mg的钙,因此每天饮用一盒奶,可以获得200...
食用黄豆可以给身体补充优质蛋白质及植物雌激素,对心脑血管有一定的保护作用,同时具有减肥作用。若为患有...
2023-08-30
多吃水果会发胖,水果口感酸酸甜甜,深受女性喜爱。但正因为女性朋友更在意让身材苗条,部分人误以为多吃水...
通常不是食物当中含有雌激素,而是食物当中可能含有帮助人体去改善雌激素分泌的物质。首推中国人最传统的...
含碘丰富的食物主要来自海洋,海洋中的海产品通常含碘量较高。含碘高的海洋水产品可能会想到深海鱼、深海虾...
21天减肥法并不科学。虽然21天可以让体重得到一定的下降,但21天后如不继续,体重会在1-2周内反弹...
单靠转呼啦圈达不到减肥目的,通常想达到减肥目的需严格控制饮食、增加运动同时保持良好的作息时间,减肥即...
喝红豆薏米茶不能减肥,喝红豆薏米茶有一定的消水肿、利尿作用。一般减肥重点减的除了可看到的指标如体重外...
豇豆做不熟不会中毒,豇豆与豆角不是同种食物,豇豆中并不含有豆角中的有毒物质,因此做不熟也不会引起中毒...
喝白酒以后先要避免的是吃辛辣、刺激的食物。酒精本身对于胃肠黏膜就是刺激,如果这时候再吃很辣、很刺激的...
葡萄作为好吃又常见的水果,易吃多,若长期葡萄食用较多,可能身体会发胖。因除一日三餐外,可能加餐常吃水...
减肥期间可以吃梨,减肥时需严格控制一日三餐的摄入量,3分动7分吃是不无道理的。减肥期间需合理搭配早、...
减肥期间只要合理搭配粗粮,减肥速度一样。在减肥期间,建议粗细搭配主食,更有利于减重。粗粮其实范围非常...
白芸豆并不直接起到减肥作用。但若控制好一日三餐摄入量和搭配比例,白芸豆可以帮助减肥。白芸豆里有一种物...
市面上不含糖的酸奶种类较多,挑选时需注意看酸奶上的配料表。通常在配料表上出现白砂糖、蔗糖这些字样,就...
瓜类水果特别甜,但却是低糖水果,患者可能会很惊讶,觉得低糖水果的口感应该是不甜的。实际上瓜类水果主要...
豆制品作为高蛋白、低碳水食材,适合减肥人士食用。但若食用过多,不仅没有减肥作用,还容易导致发胖。通常...