彭爱民，南昌大学第二附属医院，眼科，副主任医师，副教授。

一直从事眼科临床、教学和科研工作，具有丰富的眼科专业理论知识、诊疗技能和临床经验，擅长青光眼、白内障、玻璃体脱离、视网膜疾病的诊治。

1993年7月于江西医学院（现名南昌大学医学院）本科毕业，获医学学士学位；1999年7月毕业于江西医学院，获眼科专业硕士学位。是省内完成青光眼手术病例最多的医生之一，目前主持和完成省科技厅、省卫生厅和南昌大学科研基金等科研课题四项，在国内眼科专业杂志发表科研论文12篇。