潘长鹭，首都医科大学附属北京儿童医院，营养膳食科，副主任营养师。

首都医科大学预防医学系毕业，中级营养师，公卫医师。擅长糖尿病、肥胖、癫痫、慢性肾脏病等的营养膳食指导。