胃食管反流病治疗方法有： 1、控制症状：选择抑制胃酸和保护胃黏膜药物，抑制胃酸的药物有拉唑类，黏膜保护剂，如替普瑞酮、铋剂，中和胃酸的药物等； 2、改变饮食结构：不吃油腻、辛辣、过甜食物，避免咖啡、巧克力、葡萄酒等； 3、禁烟； 4、手术：反流较重的，可进行胃叠折叠术； 5、生活起居方式：如抬高床头15cm等。

引起胃食管反流病的原因有： 1、食管括约肌松弛：导致阻抗胃酸或十二指肠液反流能力下降； 2、黏膜清除反流物廓清的能力下降：胃酸长期在黏膜停留造成黏膜损害； 3、食管黏膜屏障功能障碍：食管黏膜上皮对黏膜有保护作用，胃食管反流病患者，食管黏膜的上皮密度较松弛，胃酸中的氢离子能够通过黏膜的屏障进入到黏膜内，造成黏膜的损害。

胃食管反流病，属于慢性病，根据不同表现，选不同药物，具体如下： 1、肝胃不和：疏肝和胃丸、胃苏冲剂、蒲元和胃胶囊等； 2、胃阴不足：养胃舒、养胃颗粒等； 3、寒热错杂证：泻心汤类； 4、脾胃虚寒：香砂六君子、香砂养胃丸、理中丸等； 5、郁证：木香顺气丸、开胸顺气丸等。 具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。

食管反流病是比较严重的，食管癌发病率在下降，但食管腺癌发生率在上升，该病与胃食管反流病有较密切的关系。反复的反流，造成食管黏膜充血、水肿、糜烂。修复过程中可能出现细胞的变异，则发生食管癌，尤其是食管的腺癌。反流性食管炎典型症状是反酸和烧心，咽部异物感，胸骨疼痛，也称非心源性胸痛。食管外表现，反复的咳嗽、哮喘，咽炎、中耳炎、龋齿等。

胃食管反流病的饮食禁忌有： 1、饮食要规律：不暴饮暴食，尤其晚上不吃得过饱，易造成反流，不吃过油腻、过甜、辛辣刺激的食物，易使胃食管反流加重，造成胃黏膜损伤等； 2、饭后避免剧烈活动：饭后血液进入胃肠道，有助于消化，若激烈运动，可出现头晕、 身体不适等，不利于胃肠消化； 3、其他：日常生活中，尤其有胃食管反流病的患者，睡眠时，可把床头抬高，避免反流对食道、咽腔的刺激等。