有肠炎的患者，只要不是在急性炎症期，是可以适量的吃一些葡萄干的。因为葡萄干是一种营养较为丰富的食物，葡萄干中含有维生素、纤维素、矿物质元素等营养素，可以帮助人体提高免疫力，增强身体对细菌和病毒的抵抗力。 对慢性肠炎的患者病情恢复有一定帮助，但并发有糖尿病的患者是不能食用的。而且在食用前应先将葡萄干清洗干净后再食用，避免因食物不洁导致肠炎症状加重，如果加入粥中煮熟食用营养更佳，而且也更安全。