马淳玲，主管营养师，讲师，1990年毕业于原华西医科大学公共卫生学院预防医学专业，曾赴香港东区医院访问学习，承担医学营养专业学生的部分课程的教学任务，并负责学生的临床实习和毕业实习，指导学生完成毕业论文的撰写。擅长食品质量控制及HACCP食品卫生安全体系。