检查B超有些部位不能吃东西，比如进行腹部，特别是胆囊超声检查需要空腹。腹部超声脏器包括肝、胆、胰、脾、双肾，为了避免胃肠道气体和内容物的干扰，检查前最好是空腹一晚，于次日清晨检查。因为胆囊的大小、胆囊壁的厚薄，可以随进食而发生改变，当人在空腹8-12小时以后胃内容物完全排空，胆囊内充满胆质，这时可以准确清晰地显示肝、胆囊及胆道的图像。如果检查前进食，尤其是进行高脂餐后胆囊会收缩与分泌胆汁，促进食物消化，进食后胃肠蠕动加快，胃肠气体增多，在做B超检查时不能清晰准确地显示胆囊和其他脏器图像，影响检查效果。