莲子主要的功效就是建养脾胃，因为中医说『五季对五脏，长夏对的是脾』，而且中医说，脾胃是我们的后天之本，气血生化之源，所以在我们夏天，尤其是七八月份的时候，是最合适养脾胃的，所以这个时候吃莲子的话，就可以健脾养胃，不但让我们夏天都过得很舒服，而且还有一个功效，叫冬病夏治。 　　什么叫冬病夏治？ 　　因为中医说，『夏是阳，冬是阴』，像慢性咽炎，口腔溃疡，唇炎，干燥综合征，这类虚寒性的疾病，它发病有一个特点，就是在冬季的时候，会发作或者加重，而到夏天的时候可以缓解或者减轻或者消失。 　　尤其是大暑季节里，三伏天里头，阳气最旺，我们要借助于外界的这个阳气适当地再用一些温补，比如说补阳气或者是用一些温阳，驱散体内阴寒的这种方法来治疗。 　　也就是说『夏治』，就可以减少这类疾病。在冬季的发作或者是加重，这就是『冬病夏治』。 　　中医食疗都有什么方子？ 　　莲子蛋茶调脾胃： 　　搭配调理脾胃就可以用红枣，红糖，这样的甘温的这个食材来搭配。我们可以升级一点，里面放个鸡蛋，这是调脾胃的一个小方子。 　　莲子有最重要的作用就是养心安神，夏在季节来讲是阳中之阳，我们的心也是阳中之阳，这两气相合以后，容易产生心火，心火就会烦躁，心火上炎就会出现口腔溃疡。 　　同时还有虚烦不得眠，也就是睡不好，容易精神不好，久而久之我们的口腔疾病也会出现或者久治不愈。可以用莲子养心安神。 　　二仁莲子饮养心安神： 　　养心安神有什么方子可以缓解呢？ 　　酸枣仁，柏子仁，再加上莲子，不但能够养心安神，而且能够润肠通便，这里面我们用两个20克，酸枣仁也要20克，养心安神的作用会更好一些，柏子仁会有点油滑，润肠通便，对便秘，口臭的人更合适，便溏的人要少用一点。