邱少东，科主任，1988年07月毕业于广州医学院医疗系本科，分配到广州医学院第二附属医院超声诊断科，2002年08月起担任超声诊断科主任、超声诊断教研室主任，长期从事介入性超声、腹部、心脏、浅表器官、四肢血管等超声诊疗工作，有较强的科研意识和丰富的临床经验，在介入性超声方面有较深的造诣。同时兼任医学影像专业的教学工作，有丰富的教学经验，多次被评为本系统优秀教师。完成课题《彩色多普勒检测精索静脉曲张高位结扎术前后血流动力学变化的研究》的系列研究；《葛根素治疗青光眼的血流动力学研究》；《基于局域网PACS系统下超声诊断学消化系统的教学改革试验》。在国家级学术刊物上发表学术论文多篇。在研课题《彩色多普勒对原位肝移植超声影像学研究》进展良好。制作的多媒体网络课件《超声诊断学概论》获2005年度第九届全国多媒体教育软件大奖赛三等奖；广东省计算机教育软件高等教育组多媒体课件优秀奖。《消化系统超声诊断》荣获获2005年“首届广东省医药类教学媒体教材评比”三等奖。本人担任副主编编辑《超声医学基础与临床应用指南》一书已由科学技术文献出版社出版。担任主编的《浅表器官超声诊断典型病例解析》已脱稿，即将出版。现任中国超声医学工程学会广东省超声医学工程学会副会长；中国超声医学工程学会浅表器官专业委员会委员中华医学会广东省超声医学分会委员；中国医学影像技术研究会超声学会理事；中华医学会广州超声分会常委；《中华现代临床影像学杂志》编委等职。