单南冰，阜阳市第二人民医院，重症医学科（ICU）外科，主任医师。

2000年07月毕业于蚌埠医学院临床医学系，重症医学工作近20年，擅长急诊、创伤（创伤性休克、开放性骨折创伤、颅脑创伤、运动创伤）、中毒（一氧化碳中毒、急性酒精中毒）、内外科危急重症及儿科、妇产科急危重症救治，近年参与多次突发传染病（动物源性传染病、虫媒传染病）的救治。先后于2003年、2007年在蚌埠医学院第一附属医院、浙江大学附属杭州市第一医院进修学习。

担任阜阳市第二人民医院重症医学科（ICU）外科病区主任，社会任职为安徽省重症医学分会委员、安徽省多器官功能障碍专业委员会常委、安徽省中西医结合重症专业分会常委。安徽省行为医学专业委员会委员、安徽省生命支持专业委员会委员、安徽省中毒专业委员会委员、安徽省询证医学会重症与大数据分会委员、阜阳市重症医学分会主任委员。

从事曾参加甲型H1N1型流感临床研究、全国手足口病多中心临床研究科研项目、新冠肺炎危重患者临床救治研究等科研课题，发表医学专著一部、学术论文数篇。2020年度阜阳市“五一”劳动奖章，民革中央先进个人，民革安徽省委先进个人。