日常所说的保健品一般是保健食品的通俗说法。保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定的人群食用，但不以治疗疾病为目的。所以保健食品首先是食品，并不具备什么特别神奇的功效。其次，不以治疗疾病为目的，不能宣称有治疗作用，更不能代替药物。保健食品的功能是调节人体机能，比如增强免疫功能、辅助降血糖、降血脂、降血压、缓解体力疲劳等方面。关键词增强、辅助、缓解，没有一项提到可以治疗，特别是辅助降血糖、辅助降血压等功能的保健食品，在开展人体试食试验研究时，必须要在临床药物治疗的基础上进行，可见其不能替代药物。另外，保健食品虽然有调节人体机能的功能，但也不是说吃得越多越好。从毒理学角度讲，剂量决定毒性，任何东西吃太多了还是会有副作用，保健食品也不例外。比如市场上常见的蛋白质粉具有增强免疫功能，但如果吃得过多，会降低胃肠吸收功能，反而可能会降低机体的抵抗力。最后总结一下什么是保健品：
1、 保健品是一种食品；
2、保健品只能调节人体机能，宣传能治病的保健品不可信；
3、保健品吃多了可能有害健康。
