减肥期间在饮食上适当调整增加蛋白质的供能比，可以减轻饥饿感，增加饱腹感，使更好的坚持饮食控制。适当的增加蛋白的供能比也有利于能量的燃烧，可以保持的瘦体重，也就是防止肌肉大量流失。在减重第一阶段，如果希望能够快速减重，采取的是高蛋白限能量方案。往往需要将近三个月的时间，总热量是在每天1000-1200大卡，蛋白质的供能比占30%，需要蛋白代餐，蛋白代餐可以选择乳清蛋白，因为成分单一。如果增加，像肉、蛋、奶这样的脂肪，额外的会增加热量，单一的蛋白代餐，蛋白所需要的量准确也好衡量，同时结合动物蛋白、优质蛋白以及植物蛋白，交替的这样营养均衡。
要喝奶的话，建议喝低脂奶。在第一阶段，早晨和下午可以用蛋白代餐，35g的乳清蛋白，中午和晚上吃蛋白质的饮食各100g。如果达到了第一阶段快速减重的高蛋白限能量饮食以后，进入第二阶段，防止反弹的轻断食方案，也就是五天正常吃饭，两天我们轻断食。五天总热量限制在1400-1600大卡，五天当中蛋白的供能比占20%，建议在五天当中，早餐可以吃低脂奶或豆浆，中午、晚上吃蛋白质的食物50-75g。两天轻断食，早晨可以喝低脂奶或豆浆，午餐使用蛋白代餐，使用乳清蛋白15g，而晚上吃50g的蛋白食物。在减重、减肥期间的不同阶段，保证一定比例的蛋白质，使更好的减重，防止热量的过多，防止肌肉的流失。
