华中科技大学同济医学院附属协和医院
肿瘤中心
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乳腺癌患者可食用牛肉。乳腺癌患者可食用绝大部分食品,包括牛肉,但注意避免大量食用某种食物,无论何种食物,均有优点与缺点。中医认为牛肉为发物,西医中无发物概念,因此牛肉不在排斥范围。牛肉属于高蛋白食物,化疗期间给患者补充营养,牛肉属于较好的食物。
很多人担忧牛在养殖过程中,可能被注入一定的激素,现在食品监管很严格,这种现象越来越少,所以适当补充蛋白质对患者体力补充及营养补给很有必要。不当的生活习惯,如熬夜、食用不健康食品,包括油炸食品、腌制食品等,均可导致患癌几率增加。
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"乳腺癌的病人可以吃牛肉,尤其是对于乳腺癌术后的患者,因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白,对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后,因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后,乳房皮肤创面比较大,进行了二次缝合,也容易并发皮下积液。所以,应该主动地补充高蛋白的食品,牛肉是非常好的选择,并且可以将牛肉粉碎,做成粥类的食物进行服用。在治疗期间,应该注意观察创面恢复的情况,如果并发了积液可以选择局部的抽吸之后再进行加压包扎。另外,应该合理的调整饮食结构,不要过多的食用肉类的食物,以免加重消化道的负担。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/11收听(46900)
"乳腺癌患者一般饮食没有特别的禁忌,牛肉是可以吃的。根据患者自己的感受来决定,也有增强营养的作用。一般乳腺癌患者饮食方面建议清淡易消化为主,尽量不要吃太多辛辣刺激和油腻的饮食,对乳腺癌没有什么大的影响,但是可能对胃肠道不太好,所以从健康饮食的角度,也不建议吃辛辣的太多。另外,像烟酒都要避免。乳腺癌患者还要尽量避免吃明确含有雌激素比较多的食物,比如老母鸡、蜂王浆,还有动物卵巢等等,可能会刺激乳腺肿块增长。当然,偶尔少吃一点也不一定有关系。乳腺癌患者还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果之类的,用来补充维生素,对疾病的康复也是有好处的。"
孙伟│六安市人民医院
2018/11/27收听(68332)
"乳腺癌在化疗期间能够吃少量牛肉或者是牛肉汤,因为牛肉属于高蛋白、有营养的肉类,可以增加乳腺癌化疗期间的营养状态,提高机体免疫能力,有利于对抗化疗期间产生的一些副反应及副作用。同时乳腺癌在化疗期间,饮食上应该尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,要以低盐、低脂、低油腻的食物为主,尤其是一些精蛋白的精细牛、羊肉尽量要少吃,或者是适量给予补充,这样化疗期间都能够改善患者的营养状态,提高患者的耐受能力。在饮食注意的同时,也要配合一些药物来进行治疗,可以通过中药复方斑蝥胶囊以及肝复乐等药物,来缓解化疗期间产生的一些副作用和副反应。"
李常月│七台河市人民医院
2019/11/11收听(91228)
"据研究发现,由于血液的流失,女性经期内会出现铁含量不足的现象,导致思考和记忆方面问题,要想获得足够的铁,吃牛肉是个好办法,所以经期是可以吃牛肉的。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,能提高人体抗病能力,对生长发育以及手术后、病后的调养、补血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉有暖胃的作用,寒冬补益佳品。中医认为牛肉具有补中益气、滋养补脾、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,比较适用于中气下陷、气短气虚、筋骨酸软、贫血久病以及面黄目眩的人,都可以食用。牛肉一般人都可以来食用,比较适用于生长发育、病后调养的人。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/03收听(57010)
血糖高的人可以吃牛肉,因为牛肉本身的碳水化合物含量很少,100g牛肉里只有1-2g的碳水化合物... 林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院 2019/06/28播放(87915)
血糖高的人可以吃牛肉,因为牛肉本身的碳水化合物含量很少,100g牛肉里只有1-2g的碳水化合物...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2019/06/28播放(87915)
"高血压的患者是可以吃牛肉的,因为牛肉属于红肉。红肉即猪肉、牛肉、羊肉,这些都可以使患者的蛋白质升高,起到抵抗身体的免疫力,增强体质的目的,但是吃牛肉的过程中,不要吃太肥腻的东西,比如高脂、高胆固醇,这些食物尽量不要吃。多吃绿色的蔬菜以及水果,戒烟、戒酒,适量的运动,控制体重。如果通过饮食调理无法达到控制高血压的标准,可以通过药物,在治疗降压的药物上有硝苯地平、卡托普利、缬沙坦等等,定时服用降压的药物,患者尽快的获得康复。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/12/17收听(29593)
"孕妈妈可以吃牛肉,怀孕之后妈妈的饮食应该是由多样化食物构成的平衡膳食。牛肉属于畜禽肉,可以为孕妈妈和胎宝宝提供优质蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素。相比于猪肉,牛肉的脂肪含量更低,蛋白质含量更高,更为优选。牛肉中铁的含量丰富,主要以血红素铁的形式存在,生物的吸收利用率高,是膳食铁的良好来源,这点也说明牛肉特别适合孕妈妈食用。另外,牛肉中还含有较多的磷、硫、钠、钾、铜等矿物质。维生素方面,以B族维生素和维生素A为主。中国营养学会制定的孕期妇女平衡膳食宝塔,推荐怀孕中晚期的妈妈,每天可以吃瘦的畜禽肉75g左右,所以只要孕妈妈把握好吃牛肉的量,无论对于孕妈妈自身,还是胎宝宝都是非常有益的。"
俞奇│中山市博爱医院
2019/03/20收听(35260)
"牛肉含有多种维生素、氨基酸和微量元素,还有优质的动物蛋白,这些丰富的营养成分可以提高人体的免疫力,对于抵抗病原体的入侵非常有益。如果患者对牛肉不过敏,在咳嗽的情况下可以吃牛肉。咳嗽是人体对于排出呼吸道内分泌物,或者异物的一种反射性自我保护性的动作,对人体有益。如果是比较频繁的咳嗽,影响了人的正常生活、工作,就需要治疗,主要见于人体呼吸道内病原体进入导致炎症反应。在临床上可以出现三大种类型的咳嗽,包括急性咳嗽、亚急性咳嗽、慢性咳嗽。引起急性咳嗽的最常见原因是感染因素,比如病毒感染、支原体感染、细菌感染等。一般3周以内的咳嗽是急性咳嗽,给予抗炎、抗病毒治疗之后症状可以缓解。亚急性咳嗽是指3-8周之内的咳嗽,最常见的病因是上气道咳嗽综合征、感染后咳嗽、咳嗽变异性哮喘、嗜酸粒细胞性支气管炎等。慢性咳嗽是8周以上的咳嗽,最常见的原因是咳嗽变异性哮喘、变应性咳嗽、鼻后滴流综合征或者是呼吸疾病,比如肿瘤或结核。咳嗽的患者可以通过相关的检查明确咳嗽的原因,对症治疗。建议咳嗽的患者多喝热水,清淡饮食,保持良好的作息,加强营养,增强抵抗力,平时可以适当锻炼。"
苏冬菊│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/05/29收听(82800)
"中耳炎建议不吃或少吃牛肉,原因主要有以下:第一个,牛肉属于发物的食品,一旦吃多了之后,容易导致患者中耳炎的炎症迁延不愈,反复的出现,对疾病的恢复不利。第二个,牛肉也属于比较油腻的食物,吃完之后对患者疾病的恢复也不利。对于中耳炎患者,建议吃清淡的,不应该吃牛肉等等比较油腻的食物。总而言之对于中耳炎的患者,不建议吃或者少吃牛肉,对中耳炎的患者建议清淡的饮食,适当的吃稀粥、面条、鸡蛋糕、馒头,多吃蔬菜、水果、果汁等等,这些比较容易消化的食物,对患者身体有利,而且对疾病恢复也有一定的帮助。中耳炎的患者吃什么只是辅助疗法,更重要的是在医生指导之下进行合理的正确治疗。"
石彬│北部战区总医院
2019/10/28收听(52105)
缝针后可以吃牛肉。牛肉为人类提供比较好的高质量动物蛋白,但要适度进食,不要进食过量。<...
缝针后可以吃牛肉。牛肉为人类提供比较好的高质量动物蛋白,但要适度进食,不要进食过量。
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/05/09播放(74820)
高血糖的患者可以吃牛肉,原因如下:1、提供蛋白质:牛肉可以给高血糖的患者提供优质... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/02/05播放(89969)
高血糖的患者可以吃牛肉,原因如下:
1、提供蛋白质:牛肉可以给高血糖的患者提供优质...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/02/05播放(89969)
"结膜炎没有明确禁忌一定不能够吃牛肉,但是有其他需要忌口的,比如禁忌辛辣、刺激性饮食,禁忌鱼、虾等海鲜类食物。此外,在患病期间不能吸烟、饮酒。结膜炎主要是由于细菌、病毒等感染眼部引发的一系列炎症反应,临床表现有结膜充血、畏光流泪,患者自觉视物模糊、分泌物增多等。如果不经过治疗,单纯依靠机体免疫力,大多也可以自愈,但病程迁延较长,会引起患者不适。因此,可以针对致病菌进行相应的抗炎治疗,此外还需要多休息眼睛,不能过度劳累。"
刘畅│锦州市中心医院
2019/02/22收听(77113)
"腮腺炎的时候与其他导致发热的传染性疾病一样,胃肠道消化功能可能有一定下降,所以尽量吃容易消化的食物。发热对消化功能有一定的影响,很可能平时能够消化的食物,在这时候消化不了,稍微吃得多一点会导致消化不良,出现腹胀、恶心,食欲下降等表现。而牛肉如果煮的不是特别的软烂,在咀嚼的时候还可能造成唾液分泌的增加。而腮腺炎的时候唾液分泌的增加会造成腮腺肿胀、疼痛的加重,咀嚼牛肉时间过长,也有可能增加这一种不良反应。腮腺炎的时候,最应该注意不能够吃酸性的饮料或者水果,因为酸味能够刺激唾液分泌的增加,明显加重腮腺肿胀以及疼痛。对可乐或者特别酸味儿的橙汁、桔子、苹果不建议吃,而牛肉并不是特别酸,如果煮的特别软烂,咀嚼的时间不是特别长,也可以适量吃。"
历见伟│日照市中医医院
2019/02/25收听(14372)
咽喉炎患者可以吃牛肉,因为牛肉里面含有丰富的蛋白质,并且含有大量的微量元素,可增强机体的抵抗力... 王琳│河南省人民医院 2021/07/19播放(54885)
咽喉炎患者可以吃牛肉,因为牛肉里面含有丰富的蛋白质,并且含有大量的微量元素,可增强机体的抵抗力...
王琳│河南省人民医院
2021/07/19播放(54885)
"扭伤的患者是可以吃牛肉的,该类患者并没有像牛、羊肉这一类的饮食禁忌,相反,像牛肉这种食物可以提供丰富的蛋白质,有时含有丰富的胶原蛋白,因此对于扭伤的恢复非常有帮助。在吃牛肉这类食物的时候,一定要注意多配合新鲜的蔬菜水果服用,因为在扭伤发生的同时,患者需要进行长时间的制动,并且由于疼痛刺激有可能会造成胃肠蠕动功能的减弱,因此可能会产生像消化不良、便秘一类的症状。所以患者要多吃些富含膳食纤维的食物,配合这些高蛋白的食物以促进营养物质的吸收利用,并且保持大便通畅。该类患者在治疗过程中还可以配合多吃一些新鲜的水果,或者复合维生素片之类的药物,以补充充足的维生素,促进扭伤的恢复。"
方大正│济南市中西医结合医院
2019/07/02收听(26370)
咽炎和吃牛肉没有直接关系,如果不存在牛肉过敏的情况,可以吃牛肉。 刘海鹰│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/03/20播放(61585)
刘海鹰│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/03/20播放(61585)
前列腺炎患者可以吃牛肉,牛肉是一种高蛋白饮食,对前列腺没有刺激作用。前列腺炎主要少吃刺激性的食... 张祥生│河南省人民医院 2023/04/11播放(58840)
前列腺炎患者可以吃牛肉,牛肉是一种高蛋白饮食,对前列腺没有刺激作用。前列腺炎主要少吃刺激性的食...
张祥生│河南省人民医院
2023/04/11播放(58840)
高血压患者可以进食牛肉,高血压患者饮食没有明确禁忌。高血压的发生、发展情况与盐摄入有关,高血压... 刘文娴│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/05/10播放(96267)
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刘文娴│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/05/10播放(96267)
正常情况下,癌症患者可以吃牛肉。除非消化系统肿瘤的患者,吃了牛肉不太容易消化,这一类癌症患者不... 樊继全│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2022/11/02播放(72472)
正常情况下,癌症患者可以吃牛肉。除非消化系统肿瘤的患者,吃了牛肉不太容易消化,这一类癌症患者不...
樊继全│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2022/11/02播放(72472)
牙齿疼痛时,建议以温凉软食为主,不建议进食牛肉,其属于粗纤维类食物。根据牙齿疼痛的不同原因,对... 张耀国│江苏省口腔医院 2021/10/09播放(93213)
牙齿疼痛时,建议以温凉软食为主,不建议进食牛肉,其属于粗纤维类食物。根据牙齿疼痛的不同原因,对...
张耀国│江苏省口腔医院
2021/10/09播放(93213)
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