鲍鱼蒸多长时间-有来医生

洪东旭
副主任医师

吉林大学第一医院

营养科

鲍鱼蒸多长时间

2023-08-16 16:15阅读：

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一般小鲍鱼需要蒸5-8分钟，中等鲍鱼需要蒸8-10分钟，大鲍鱼需要蒸10-15分钟。此外，蒸鲍鱼的时间还与鲍鱼的数量相关，如果数量较多，时间需要适当延长。

1、小鲍鱼：如果鲍鱼体积比较小，蒸的时间也比较短，需要5-8分钟，蒸出来的鲍鱼营养丰富。如果是用高压锅蒸，时间可能会更加短；

2、中等鲍鱼：大部分鲍鱼都是中等体积，不大也不小，需要蒸8-10分钟，多长容易使肉质老化，过短不容易蒸熟；

3、大鲍鱼：大鲍鱼需要上锅蒸10-15分钟，期间也可以看看鲍鱼的生熟情况，如果发现熟了，也可以不用蒸了。

日常生活中用高压锅蒸鲍鱼，需要严格控制蒸鲍鱼的时间。因为高压锅蒸东西比较快，如果时间一长，容易导致营养物质流失，鲍鱼肉质老化，就不好吃了。

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汗蒸多长时间好

"汗蒸是保养的保健方式，是通过热气的熏蒸使血流速加快。一般汗蒸的时间维持20-30分钟比较合适，不要超过半个小时以上。通常情况下，由于在汗蒸的环境中，比较热，这时血流速加快，人体很快出汗。若出汗流失过多，容易脱水，对人体有伤害性。特别是对于老弱病人，蒸10-20分钟就可以。如果是有高血压心脏病的患者，不主张进行汗蒸，会引起血压波动，造成循环系统障碍。因此，要根据个人情况设定，不要蒸的时间过久。日常生活中有出血倾向者，女性月经期、严重高血压、严重心脏病、心脏装有起搏器，急性疾病、癌症晚期、高烧患者以及不能耐高温的人群禁入。虽然汗蒸好处诸多，但也要适量，不能太频繁，建议每个月5-6次即可。"

语音时长01:27''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/18收听(17564)

鲍鱼是发物么

在中医传统的食疗理论当中，还有就是在民间的经验当中，通常认为海鲜是发物，但是鲍鱼属于味甘、性平的，本身并没有发散的作用，而且性味也不是辛辣的，所以从经验来讲鲍鱼不能够算发物。鲍鱼含有多量的优质蛋白，还有人体所需的氨基酸和维生素类的物质，所以对一些疾病的恢复是有好处的，可以给患者带来充足的营养。但是，鲍鱼毕竟是一种海产品，有些脾胃比较虚弱、大病初愈的患者还是不建议吃鲍鱼。鲍鱼主要用在胃阴不足或者是肾阴不足的患者，特别是对于男性，作为一种补养肾阴的食物还是比较好的一种选择，可以适当的服用。但是有火热类疾病的患者，比如面红目赤、口舌生疮、大便比较干的情况，还是不要服用鲍鱼。

语音时长01:24''

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/06/02收听(93605)

01:42

鲍鱼有什么营养价值

鲍鱼具有以下几种营养价值：

1、提高免疫力：鲍鱼有着一定提高机体免疫力的营养价值，...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/27播放(72494)

01:52

鲍鱼的功效

鲍鱼的主要功效如下：

1、提高机体免疫力：鲍鱼有着一定的提高机体免疫力的功效，因为...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/04播放(58677)

鲍鱼的营养价值及功效

鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩，鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感极佳。

语音时长00:48''

李晓雯│中日友好医院

2017/10/17收听(12549)

02:02

鲍鱼对糖尿病的好处

鲍鱼对糖尿病的血糖控制，并没有额外...

矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/03/22播放(56467)

鲍鱼的功效与作用

鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩，鲜味浓郁，位列八大海珍之一，素有“餐桌黄金，海味之冠”之称，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。鲍鱼的鲜品可食部分蛋白质含量24%，脂肪含量0.44%，干品中蛋白质含量40%，糖元33.7%，脂肪含量0.9%，以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，所以味道非常鲜美。研究发现，鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能，同时对学习和记忆有明显增强作用。鲍鱼肌肉的水提物有很明显的抗凝血作用，对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用，这为鲍鱼活血作用提供了佐证。

语音时长01:44''

吕本强│中国人民解放军第四二一医院

2018/05/28收听(347)

吃鲍鱼有什么好处

"适当吃鲍鱼的好处：1、能够预防甲状腺结节、甲状腺肿的发生，因为鲍鱼当中含有丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，适当吃鲍鱼通过补充碘元素，在预防甲状腺结节、甲状腺肿方面的作用非常明显。2、能够为机体补充丰富的锌元素，而锌元素对于皮肤黏膜的代谢有重要的调节作用，对于手术后伤口愈合的患者，适当吃鲍鱼补充锌元素，有很好的促进伤口愈合的好处。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/10收听(85927)

01:46

鲍鱼上火吗

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2023/03/23播放(67168)

鲍鱼的功效是什么

"鲍鱼作为一种珍贵的贝类海产品，在促进身体健康功效方面非常的明显：1、鲍鱼里面含有丰富的动物蛋白质，而且这样的蛋白质都是氨基酸比例、数量和种类非常优秀的优质蛋白质，所以对于提高机体免疫力方面作用非常的好。2、鲍鱼作为贝类的海产品，其中含有的矿物质尤其是锌含量相对会比较丰富，对于皮肤的滋润和机体免疫力的提高，同样能够发挥出积极的作用。鲍鱼的味道相对会比较鲜美，在食用的时候能够发挥出开胃、增进食欲的作用，所以鲍鱼对促进身体健康的整体功效非常明显。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/11收听(41598)

为什么吃鲍鱼会流鼻血

"鲍鱼属于一种温补的食物，如果食用量过大，很容易导致机体上火，再加上鼻黏膜比较干燥，机体免疫力低下时就容易引发流鼻血。所以在吃鲍鱼的时候一定要控制用量，不要吃的太多。鼻出血最主要的原因还是鼻黏膜干燥或者鼻炎，所以应该保持鼻腔的清洁、湿润，每天用生理盐水洗鼻。如果鼻黏膜特别干，鼻内可以用石蜡油或者薄荷油，也可以涂用红霉素眼膏。饮食上最好以清淡为主，可以多吃清凉去火的食物，多吃绿色蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物，多喝水。"

语音时长01:13''

张立文│大兴安岭地区人民医院

2019/11/11收听(91364)

咳嗽蒸橙子怎么蒸

"一般认为橙子经过蒸以后可以起到理气化痰的作用，尤其是对于有痰的湿性咳嗽，橙子的效果更好。制作方法很简单，只要把橙子洗干净，然后切一半，放到盘子里面，上面的稍微撒点盐，放在大火烧锅中，蒸30分钟左右，待橙子皮变色成熟变软，基本上就好了。每天吃一个橙子就可以，分成上午、下午各一顿，把橙子蒸熟吃掉，把里面的水喝了就可以。"

语音时长01:06''

原庆│首都医科大学附属北京中医医院

2019/07/15收听(39240)

01:43

鲍鱼对肝脏的益处

鲍鱼对肝脏的益处显而易见，因为含有丰富的蛋白质和氨基酸，食用后可以有效地改善肝脏功能和减轻肝脏...

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/07/30播放(76838)

汗蒸多久蒸一次最好

汗蒸是日常生活中常见的保健方式，个人建议一周蒸一次是最好的，如果条件不允许，一个月蒸1-2次也可以。汗蒸作为一种对人体有刺激的保健方式，它具有美白皮肤、减肥瘦身、排毒养颜，还有提高免疫力甚至可以调整血压及安神等一系列的好处，在临床中应该酌情应用。汗蒸后不要立刻洗澡，以防止刺激皮肤、毛孔而诱发患者出现相关的疾病，在临床中汗蒸根据患者的病情可以适当的调整，比如患者身体强壮，汗蒸的次数可以略频些，但是患者如果身体虚弱并且有心脏疾病还有高血压等，汗蒸的次数应该减少。

语音时长01:19''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/10/19收听(93680)

01:03

鲍鱼的营养价值及功效

鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“...

李晓雯│中日友好医院

2017/06/23播放(50438)

汗蒸能天天蒸吗

"汗蒸不能够天天蒸，建议一周进行一次汗蒸或两次汗蒸，效果最好。汗蒸如果天天进行就会导致人体的皮肤调节功能严重的下降，反复的出汗容易诱发身体出现疾病，比如像风湿性的疾病，就是非常可怕的。汗蒸本身对人体是有好处的，特别是对于皮肤有很大的益处，通过排出汗水而将聚集在体内的毒素排出，可以明显的改善皮肤的功能，特别是使皮肤过早的老化，还有皮肤的色斑明显的减轻，甚至消失。再就是汗蒸可以明显的减轻关节炎、胃肠炎，还有气管炎等相关慢性疾病的症状，对于改善身体的免疫系统、调节人体的过多的脂肪都有一定的益处。"

语音时长01:20''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/02收听(49358)

艾叶汗蒸可以每天蒸吗

"尽量不要用艾叶每天进行汗蒸。对于身体有寒湿之气症状的患者或者气机不畅，可以用艾叶熏蒸，进行散寒除湿、益气通络，但是每天都汗蒸，特别对于寒湿之气症状并不是特别重的患者，经常汗蒸会造成过度出汗，而过度出汗会损伤津液，津液耗伤会损伤身体的气。气津两伤之后，会引发其他脏腑功能的失调。津液濡润五脏六腑，濡润身体的四肢筋肉，而气可以载津，上下传达。当气津两伤之后，身体的脏腑、筋骨、肌肉得不到濡养，气不足会出现乏力、倦怠以及脏腑功能的减弱，所以不适合每天都进行汗蒸，特别是通过汗蒸大量地出汗，会对身体造成一定的影响。艾叶汗蒸主要是温阳，对于阳气并没有非常明显损伤，或者并没有非常明显的寒湿之气症状的患者，不适合每天都汗蒸。"

语音时长01:47''

曲健│大庆市中医医院

2023/03/22收听(74596)

来月经可以蒸汗蒸吗

"来月经的时候不可以汗蒸，因为汗蒸能够促进体内血液循环的速度。在月经期间如果汗蒸，可能会导致经量增多、经期延长，或者是本身有痛经症状的女性，痛经症状会加重。所以，不建议在月经期间进行汗蒸，可以等月经干净三天左右的时间之后再进行汗蒸。在月经刚结束的时候，也不建议立刻就去汗蒸，因为在月经刚结束的时候立刻去汗蒸，可能月经会返潮，就是又来月经。在月经期间，饮食也需要注意，不能吃生冷、辛辣、刺激性的食物，同时在月经期间要注意腹部的保暖，在月经期间禁止性生活、盆浴以及泡温泉。"

语音时长01:06''

葛静│北部战区总医院

2020/12/28收听(17193)

蒸梨子治咳嗽要蒸多久

"蒸梨治咳嗽主要是看梨加工的程度，如果要是切成比较小的块，一般十来分钟就可以，如果要是整个梨不加别的东西，有些人会加一些冰糖，二十分钟也就足够了。因为它的目的就是把梨加工熟了以后，减少梨里面原来酸性的物质，而保留梨润肺的效果，所以只要把梨蒸的软烂了也就可以用了。如果要是梨的来源比较正规，没有用过很多农药，洗干净了以后要带着皮，但是核可以削掉，因为梨核往往是比较酸的。如果里面放川贝需要蒸的时间至少40分钟以上，因为川贝不太容易烂掉，还有如果要是放冰糖，蒸梨的时候要注意加水的问题，即使蒸熟了以后如果加的冰糖非常甜，也建议里面多一点水，因为要是过甜对咳嗽可能反而有不利的影响。"

语音时长01:25''

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2020/03/06收听(25386)

坐月子能蒸汗蒸吗

坐月子不能汗蒸，因为刚生产完的妈妈身体比较虚弱，如果出汗较多会导致身体虚脱。汗蒸房的温度比较高，与外界温度差异比较大，如果没有做好保暖措施，产妈妈会非常容易着凉引起身体不适。虽然汗蒸是当下保养比较好的一种方式，但是鉴于女性坐月子是特殊时期，所以要等月子做完以后身体各方面机能都恢复好了再去汗蒸。坐月子期间一定要注意不要着凉，做好保暖措施，室内要注意勤通风，不要吃油腻性很大的食物，容易造成乳汁分泌过多带来身体不适。要注意个人卫生，勤用温开水清洗外阴部，使用棉质内裤，内裤清洗后要注意消毒、杀菌或在太阳底下暴晒。

语音时长01:15''

张宏艳│北部战区总医院

2020/08/14收听(31868)

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