钾高患者没有绝对不让吃的食物，但是血钾高有些食物尽量的不多吃或尽量避免吃。血钾高最主要的原因是肾脏排钾能力出了问题，比如肾功能不全、肾脏排出代谢产物能力出现了问题，另外像使用某些高血压药物可以出现血钾排出困难。一方面要进行疾病的治疗，另一方面要调整相应引起高钾血症的药物，医生会嘱咐尽量少吃含钾丰富的，像香蕉、橙子、橘子及各种果汁，不要忘记海带、紫菜、蘑菇当中都有大量的钾。
要注意含钾丰富的饮食不能多吃，但是不是一点也不让吃。另外，要注意有些肾功能不全，本身就容易出现高钾血症的患者，要注意在盐的选择上，尽量不要选择低钠盐，因为低钠盐往往钠低，钾含量高，所以很多肾功能不全的人吃了低钠盐会引起高钾血症。总之，应该在医生的指导下定期的复查血钾，让血钾维持在安全的水平。