肝癌晚期患者可以适量食用阿胶糕。阿胶糕是由阿胶、核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、百合、黑芝麻等制作而成，有滋阴养血，润肠通便，提高免疫力的作用，在制作的时候还可以根据患者的具体情况适当添加其他成分。对于肝癌晚期有明显的阴血亏虚症状的患者是比较理想的补品。不过对于脾胃虚弱的肝癌晚期患者，阿胶糕就不太合适，容易引起或加重消化不良的症状。