百里香别名是地椒或麝香草，来源于唇形科百里香属植物百里香和地椒的全草。百里香以全草入药，在夏季枝叶茂盛时采收以后洗净、切段，可以鲜品使用或者晒干使用。百里香性味辛，微温，功效与主治是祛风解表、行气止痛，还有止咳、降压的作用，可用于治疗感冒、咳嗽、头痛、牙痛、消化不良、急性胃肠炎、高血压病等。
百里香首载于《嘉佑本草》，在《中国药植图鉴》、《陕西中草药》、《中华本草》等著作里都有收载。临床使用可以内服煎汤，也可以研末、浸酒，可外用或煎水洗。本品的药理作用有一定消炎作用，比如百里香的煎剂或者流浸膏，可以用于治疗支气管炎等。本品有一定的止痛作用，因为含有百里香酚。