冠心病的患者可以吃鸭蛋，但是最好不吃食用盐腌制过的鸭蛋。对于明确诊断为冠心病的患者，在服用鸭蛋的过程中可以减少蛋黄的摄入，避免过多胆固醇的摄入，有利于控制血浆胆固醇水平，避免冠心病的发生和发展。
鸭蛋中蛋黄胆固醇的含量比较高，而冠心病的患者存在冠状动脉粥样硬化的斑块，在治疗过程中需要服用他汀类药物降低血脂水平，同时稳定动脉粥样硬化的斑块，使斑块缩小。