中药桑叶有疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血的作用，主要治疗风热感冒以及风温初起，发热头痛，汗出捂风，咳嗽，胸痛或者是肺燥，干咳无痰，咽干口渴，风热及肝阳上扰，目赤肿痛。桑叶还有一定的抗菌作用，它对金黄色葡萄球菌，乙型溶血性链球菌，白喉杆菌，大肠杆菌等起到有效的杀菌作用，另外桑还有一定的降糖作用，还可以抗衰老，调节血压，降血脂。另外还有一定的抗病毒抗肿瘤的作用。