可以肯定的说糖尿病患者在血糖达标后可以少量进食甜瓜，这是因为甜瓜的含糖量为5.8％、升糖指数低为56%、升糖负荷低为3（食物血糖生成负荷是评价一种食物中糖类转变成葡萄糖的速度和能力的指数，而香瓜属于是血糖生成负荷低的水果）。香瓜富含柠檬酸、胡罗卜素和维生素等。香瓜是糖尿糖患者的适宜水果，糖尿病患者可在血糖达标后，在餐后2小时或饭前1小时食用香瓜，每天可食用100克。在食用香瓜前后2小时要自测血糖，观察血糖波动大小。