血糖高的患者，大部分牛奶都可以喝。其实牛奶是一种比较优质的动物蛋白，含有大量的蛋白质和其他的营养物质，可以提供人体所需的蛋白质、脂肪等。但是有一些牛奶，尤其是成品牛奶，含有一定比例的碳水化合物，因此对于血糖波动相对比较大的患者，对餐后血糖有一些影响。因此喝牛奶的时候，要注意牛奶制品的碳水化合物含量，尽量选择碳水化合物比例较低的牛奶。另外在喝牛奶以后，要注意监测血糖。如果牛奶对血糖影响较大，这部分人则不适合喝牛奶，或者不适合大量的喝牛奶。