尿酸高的患者吃嘌呤含量低以及新鲜的偏碱性的蔬菜比较好，如马齿苋、莴笋、土豆、苦瓜、萝卜、莲藕、白菜、青菜、西红柿、黄瓜等。因为这些蔬菜食用后一般不会导致机体内血尿酸水平的升高，而且在一定程度上有利于碱化尿液，有利于尿酸的代谢。对于尿酸高的患者来说，菠菜、蘑菇、金针菇以及豆芽等属于嘌呤含量高的蔬菜，不建议食用。