肝炎发作的患者不建议进行高脂饮食，高脂饮食主要包括煎炸的食物以及油腻的肥肉。这些食物都会增加消化系统的负担，尤其在肝炎发作期会加重肝功能的异常。对于有肝功能异常的人要进行保肝治疗，然后要寻找肝功能异常的原因，常见肝炎发作的原因包括酒精性肝病、脂肪性肝病、药物性肝损伤、病毒性肝炎以及自身免疫性的肝炎，如果是肝炎病毒活动引起的需要进行保肝及口服抗病毒药物治疗。