慢性肾炎患者尽可能少吃香蕉，因为香蕉中盐和钾离子含量相对都比较高，对于慢性肾炎饮食治疗原则如下：
1、可以吃新鲜水果和蔬菜，但注意钾离子和钠离子含量。香蕉中钠离子和钾离子含量通常比较高，故不建议吃。
2、要求低盐饮食，盐摄入量控制在每天3g以下。
3、优质低蛋白饮食，以动物蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等。
4、要求长期低脂饮食，要采用植物油进行烹饪，防止血管进一步硬化而加重病情。
5、对于慢性肾炎患者，水分摄入要根据身体具体情况而定。如果尿量正常，没有明显水肿，通常不必严格限制。