引起慢性胰腺炎的原因包括酒精、各种胆胰管疾病、B组柯萨奇病毒，具体如下：
1、酒精：酒精及其代谢产物的细胞毒性也可在其他因素的作用下，使部分病人胰腺慢性进行损伤和纤维化。
2、各种胆胰管疾病：感染、炎症或结石引起的胆总管下段，或胰管和胆管交界处狭窄或梗阻，胰液流出受阻，引起急性复发性胰腺炎，在此基础上逐渐发展为慢性胰腺炎。
3、B组柯萨奇病毒：此病毒可引起急性胰腺炎，且病毒浓度滴度越高引起急性胰腺炎的可能性越大，若此时缺乏组织修复则可进展为慢性胰腺炎。在B组柯萨奇病毒感染期间饮用酒精可加重病毒诱发到胰腺炎，阻碍胰腺受损后的再生，饮酒计量越大，持续时间越长，胰腺的再生就越困难。