少量的饮用啤酒确实是有一定的去火的功能，因为啤酒的酒精含量是非常低的，通常就是在3%-4%，所以这么低的酒精含量一般不会导致患者燥烈生活的表现。同时因为啤酒除了少量的酒精以外，水分比较多，所以可以适当的给患者补充液体成分，所以是有一定去火作用的。
啤酒当中的一些原料，比如麦芽、大麦、啤酒花等谷类的作物，经过发酵以后会产生腺体的物质，有助于健运，这样也可以维护患者的津液。所以少量饮用啤酒有一定去火的功能，还可以清肠胃的湿热。但是一定不要大量的饮用啤酒，因为这样的话会使人体摄入过多的水湿，不容易被消化掉，反而对身体不好。