冰糖雪梨对于治疗咳嗽有一定帮助，因为从中医食疗的角度上来说，冰糖和雪梨都是白色入肺经的食物，很多人的咳嗽是因为肺经虚弱所导致气虚不足而引起咳嗽，吃冰糖雪梨通过滋补肺经在缓解咳嗽方面的作用比较明显。
另一个角度上冰糖和雪梨都有很好的滋阴润肺效果，很多的咳嗽是因为肺部干燥所导致津液不足引起的咳嗽，尤其干咳更跟肺部干燥有一定关系，因此冰糖雪梨通过滋阴润燥在缓解咳嗽方面的作用也非常强。