嘴唇干燥、起皮是指上下唇同时出现干燥、脱屑，有的时候伴有皲裂，有的时候急性发作期还会出现渗出、流水，伴有瘙痒或者疼痛的感觉，最主要的原因就是唇炎。
唇炎也可以由过敏原来诱发，比如最常见的原因就是接触热带水果，吃水果的时候，这些水果刺激口唇引起唇部炎症反应，最常见的水果，像芒果、猕猴桃，这些热带水果都会有刺激的作用，所以吃的时候要尽量把水果切成小块，直接送进嘴里，不要接触口唇。还有就是牙膏中的氟，有些含氟的牙膏，氟的成分会对口唇有些刺激，有的人吃含氟的东西过敏，这是造成唇炎的原因。当然也和过敏体质有关系，有些人是本身就有过敏体质，容易长荨麻疹、容易患结膜炎，这种过敏体质的人更容易出现唇炎。