尿酸高不提倡吃菌类，菌类有一个重大的特点，大多数都是高嘌呤食物。高嘌呤食物进入到人体以后，就可以促进血尿酸的形成，从而导致尿酸水平的升高，进一步加重高尿酸血症，所以尿酸高的病人不提倡吃菌类。除了菌类之外，还包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品，都算是高嘌呤食物，如果进食比较多，也会造成病人血尿酸水平的升高。
有时会提倡病人去查食物的嘌呤含量表，100g食物含有100mg嘌呤，认为是中嘌呤食物，如果大于150mg，是高嘌呤食物。尿酸高的病人提倡不吃高嘌呤食物，减少中嘌呤食物，可以食用低嘌呤食物。