南瓜米糊的功效：1、能够提高视力水平、缓解视疲劳，因为南瓜米糊当中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素构成了视网膜的重要原料，进而通过吃南瓜米糊补充类胡萝卜素，在提高视力水平、缓解视疲劳方面的作用非常明显。2、能够防治便秘、促进排便，因为南瓜米糊当中含有丰富的膳食纤维，通过机械性的刺激肠道蠕动有很好的促进排便的作用，进而能够很好的起到预防和缓解便秘的作用。