肌酐是评价肾功能的一个重要指标，人体的肌酐来源主要分为内源性和外源性，内源性肌酐来自于人体自身肌肉的新陈代谢，而外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的产物。一般来说，人体自身肌肉的代谢是稳定的，如果饮食习惯变化不大，血肌酐的生成是比较稳定的。肾脏是肌酐排泄的主要器官，肌酐由肾小球滤过后排出体外，肾小管基本上不重吸收，也不再分泌，所以肾小球滤过率是血肌酐的主要影响因素。血肌酐的检查一般是抽血检查，当然也有尿肌酐的检查，但是目前应用比较多的是抽血检查，可以空腹，也可以不空腹进行抽血。