晚上的时候手和脚发生瘙痒不是艾滋病的表现。艾滋病属于人类免疫缺陷病毒感染后引起的获得性免疫缺陷综合征，是一种免疫系统的疾病可以出现皮疹，体温升高，恶心呕吐，腹泻，免疫细胞CD4分子受到损害，免疫力下降的时候普通小感冒都没有办法好转。手和脚瘙痒一般考虑是真菌感染或者湿疹过敏疾病，还有就是一些肥皂水，洗涤剂或者热水浸泡清洗后引发的症状。