肌酐高的病人可以吃花生，但是不能让病人吃得太多。肌酐高的病人往往提示存在着肾功能不好，肾功能不好的病人要求低蛋白饮食、低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食。花生基本符合以上饮食要求，所以肌酐高的病人可以适量吃花生。因为花生含有的油脂含量比较高，如果花生吃得比较多，会造成病人出现高脂饮食，对于肾功能不好的病人治疗不利，因此需适量食用。
花生也含有一定量的蛋白，而且它的蛋白是植物蛋白，植物蛋白传统意义上认为不算是一种优质蛋白。所以对于肌酐高的患者，如果花生吃得比较多，不利于低蛋白饮食，会挤占优质蛋白的空间。综上所述，肌酐高的病人可以吃花生，但是不能吃得太多。