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    高嘌呤食物有哪些

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    高嘌呤食物有哪些

    李素云
    李素云副主任营养师首都医科大学附属北京世纪坛医院

    擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗,危重患者营养支持。

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    含嘌呤多的食物,主要是针对于痛风患者,因为痛风患者是体内嘌呤代谢障碍引起的一种疾病,所以对于痛风患者,平时饮食的控制非常重要。要注意避免吃贝类,虾类,蟹类,肉类里面尽量不要吃羊肉,牛肉,缓解期水煮去汤。还要注意避免吃菌类,比如香菇,另外尽量不要去吃火锅等一类的食物,尤其严禁火锅汤,同时还要注意避免喝啤酒。
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