高血脂的饮食禁忌并没有十大的说法，是有一些原则的，首先血脂升高的患者大多在饮食当中脂类的摄入是比较多的，减少脂类的摄入，比如干果，炒菜的油要少放，尽量减少外出就餐的机会，在家里要少吃油炸的食品或者是含油、含脂类比较高的食品，比如奶酪等，然后尽量减少吃火锅和川菜的机会，能够水煮的、清蒸的就不去油炸。
另外，还要增加膳食纤维的比例，再就是要加强运动，还有保持规律的生活习惯，尽量不要熬夜，如果这些情况都注意了，血脂还是偏高，有可能就是家族性的高脂血症患者，在饮食控制的同时要加用降脂的药物，比如如果甘油三酯升高，通常会选择非诺贝特，如果是低密度脂蛋白升高，会选择他汀类的药物。