蜂蜜是常用的养生食品，具有养阴润燥、健脾和中、缓急止痛、解药物毒性的功效。内服蜂蜜养生可以改善阴虚燥热所致皮肤干燥、干咳日久不愈、大便干结、胃及腹部隐痛、心烦易怒、口舌生疮等。蜂蜜还有美容养颜的作用，对于久服有毒药物者，蜂蜜还可以缓解部分药物的毒性（如附子、乌头等）。蜂蜜外用还可以治疗烫伤、溃疡久不收口。但蜂蜜比较滋腻，对于湿气重、腹胀腹泻者需要慎用。