中等嘌呤食物是指的每100g食物当中，嘌呤的含量在50-150mg之间，就称之为中等嘌呤食物。中等嘌呤食物的第一类是肉类食物，比如像猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火腿，这些肉类食物属于中等嘌呤食物。第二类是一些禽类的肉类，比如像火鸡、鸭子、鹅、鸽子、鹌鹑，这些禽类的肉类是第二类的中等嘌呤食物。第三类是一些水产类的食物，比如像鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、草鱼，这些鱼类是属于中等嘌呤食物。