幽门螺杆菌在空气中是不能存活的，幽门螺杆菌会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的出现，并且这种细菌还具有传染性。由于幽门螺杆菌是属于厌氧菌，对于生存环境要求是很苛刻的，当在无氧或者在氧气过浓的环境下会无法生存，因此空气中不存在有幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌的生活环境需要是酸性的环境下，一旦处于不适合的环境下会进入休眠的状态中，但是在环境适宜后就会变得比较活跃。幽门螺杆菌在水中的存活时间是比较长的，尤其是河水甚至能够存活三年的时间。因此在喝水的时候应注意将水高温加热，这样能够杀死水中的幽门螺杆菌，减少胃病的患病几率。