雪菊的功效如下：
1、疏散风热：因为从中医食疗的角度上来讲，雪菊性微寒，味甘、苦，对于风热感冒所导致的头疼、发热，适当食用雪菊有疏散风热、缓解症状的作用；
2、清肝明目：对于肝火上炎导致的视物模糊、眼睛红肿的人，适当食用雪菊有清肝明目的作用；
3、清热解毒：对于疖疮、丹毒、口疮、湿疹有清热解毒的作用。
雪菊的禁忌就是对于脾胃虚寒者不宜食用，否则会寒上加寒，引起胃肠道不适。