鸡肉炖土豆当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，而碳水化合物能够快速为机体提供能量，因此在缓解疲劳、恢复体力方面的作用会非常明显。
鸡肉炖土豆还有着很好的提高机体免疫力的功效，因为鸡肉炖土豆当中富含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成体内众多免疫物质的原料，通过食用鸡肉炖土豆补充蛋白质，有着很好的提高机体免疫力功效。
鸡肉炖土豆还能够温中益气、健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的中气不足、食欲不振、消化不良，适当食用鸡肉炖土豆，通过其温中益气、健脾胃的作用，而能够增进食欲、促进胃肠道功能提高的功效也会非常明显。