细菌性脓胸患者的饮食需要由流食逐步过渡至正常饮食，术后患者需要补充营养物质，如蛋白质、纤维素等，避免进食辛辣刺激、油腻的食物，对于伤口恢复不利。
（1）细菌性脓胸的患者术后前三天需以流食为主，尽量营养清淡，如米粥、鱼汤、烂面条、牛奶等。待患者身体状态恢复逐渐恢复正常饮食，注意避免暴饮暴食，少食多餐。
（2）细菌性脓胸的患者术后应注意补充营养物质，多食用富含蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等，注意多补充富含纤维素的食物，如各种新鲜瓜果蔬菜。
（3）细菌性脓胸的患者术后注意避免辛辣刺激的食物，如葱、姜、蒜，避免油腻的食物，如肥肉、各种油炸食物等。