烧伤伤员口渴时只能喝白开水，这种说法不正确。
在大面积烧伤患者中患者首先会出现休克症状，休克的症状其中的一个表现就是口渴，因为烧伤后体液通过体表丢失，丢失的体液导致身体里的水分缺失，但是同时还有很多物质会随着水分一起丢失。如果只补充白开水，只补充了水分，而导致了体内的其他物质没有得到及时的补充，渗透压没有得到良好的维持，就会出现低渗性脱水的表现。所以烧伤后伤员，尤其是大面积烧伤后的伤员通常建议喝淡盐水，如果有生理盐水，则最好补充生理盐水。