婴儿吃鸡蛋长湿疹，是因为鸡蛋属于过敏食物，蛋清中的异种蛋白是诱发过敏的主要因素，所此期间还是避免食用，以免加重宝宝湿疹。建议保持皮肤干爽，洗澡时不要食用碱性的沐浴乳，洗完要及时擦干，给宝宝涂抹一些温和的润肤膏，保持皮肤滋润，同时要避免抓挠，严重时可以给予药物湿疹膏，也可以给予炉甘石洗剂外擦治疗。