一天吃一个苹果的好处：1、能够减少便秘和大肠癌的发生率，因为苹果的皮当中和果肉当中都含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀和机械性刺激的作用有很好的润肠通便的效果，进而能够减少大肠中毒素与大肠黏膜接触的时间和面积，进而能够降低便秘和大肠癌的发生率。2、能够益胃生津、健脾消食，对于脾胃虚弱、食后腹胀、食欲不振的人，适当一天吃一个苹果，有很好的益胃生津、健脾消食的好处。