肠道感染细菌应该是感染致病菌，肠道内本身就有很多细菌参与人体的营养代谢和免疫等许多功能，与人体共生组成肠道内正常菌群，维持肠道内环境平衡。但如果在摄入带有致病菌食物或摄入影响肠道正常细菌生长繁殖的食物或药物，就会导致致病菌或条件致病菌的感染。一般用诺氟沙星或庆大霉素之类的抗菌素，也可使用益生菌起到抑制致病菌的作用。