急性胰腺炎的保守治疗主要为留置胃管、药物治疗、灌肠治疗等，具体有以下方面：
第一、根据患者的病情，可能需要留置胃管，将胃液引出体外，这样能够减少对胰腺的刺激，减少胰液的分泌，同时也能够减轻腹胀的程度。
第二、需要停止吃饭和饮水，同时给予营养液进行支持治疗，常用的药物有复方氨基酸、脂肪乳、多种微量元素、维生素等，有时还需要输人血白蛋白，再配合利尿药物进行治疗。需要给予抑制胰腺分泌的药物，例如生长抑素等，一般需要持续24小时内泵入，这样能够得到较好的效果。
第三、患者腹胀严重，需要给予灌肠治疗，常用的灌肠液有生理盐水、石蜡油、肥皂水等，还有部分患者可以配合服用中药治疗及中药外敷。